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※ 視聴回数は1日1回更新されます。これからの季節、屋外でBBQする機会も増えますよね！電気がなくても、カセットコンロでご飯が炊ける方法をご紹介します！火加減と加熱時間のポイントをおさえれば、誰でも簡単にふっくら仕上げられます。
■材料 (米2合分)
・米(洗米済み) 2合
・水 360cc
■手順
(1)フライパンに米、水を入れ、強めの中火にかける。(米は洗米直後のものを使用しております。水の分量は使用する米の重量の1.2倍加えてください。今回は米2合分(300g)に対し水360ccを使用しております。フライパンは直径26cmのものを使用しております。)
(2)沸騰したら全体を混ぜ、ふたをして弱火で10分程炊き、中火で20秒炊いて火を止める。ふたをしたまま、10分蒸らす。(ふたをしてから炊き上がるまでふたを取らないことがポイントです。)
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