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※ 視聴回数は1日1回更新されます。深いガーリックバターのコクや香りが口いっぱいに広がり、食欲全開！明太子の塩気が病みつきになります♪今日のパスタにいかがでしょうか？
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・明太子 1本
・塩こしょう 少々
・有塩バター 10g
・刻みのり 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
・レモン 1/8個
《☆調味料》
・しょうゆ 小さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・水 400cc
■手順
⑴ 明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
⑵ フライパンに水、☆を入れて熱し、沸騰したらパスタを折り入れて、ふたをして表示時間より1分短くゆでる。
⑶ ふたを開けて水分をとばしながら中火で加熱し混ぜる、火を止めてバター、明太子の2/3量を加えて混ぜ、塩こしょうをして味をととのえる。
⑷ 器に盛り、刻みのり、残りの明太子をのせてレモンを添え、細ねぎをちらす。