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※ 視聴回数は1日1回更新されます。女子の憧れ！サクサクパイのキッシュが卵焼き器で焼くだけでできちゃいます♪具材はキノコやサーモン等に変えてもOK!三角、四角とお好みの形に切ってくださいね♡
■材料 2〜3人分(12×18㎝の卵焼き器)
・冷凍パイシート(18×18cm) 1枚
・ほうれん草 1/4袋
・ベーコン 4枚
・玉ねぎ 1/4個
・サラダ油 小さじ1
・塩こしょう 少々
・ピザ用チーズ 30g
☆卵液
・卵 2個
・生クリーム 100cc
・コンソメ 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
⑴ ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
⑵ ベーコンは細切りにする。
⑶ 卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。ほうれん草を加えて1分炒め、塩こしょうをして混ぜ、粗熱をとる。
⑷ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑸ 冷凍パイシートは、卵焼き器より少し大きめに伸ばし、卵焼き器に合わせて敷き詰める。底面にフォークで穴を開ける(四隅は切り込みを入れて型にはめましょう♪)
⑹ アルミホイルでふたをし、弱火で8分焼く(アルミホイルは熱が逃げないようぴっちりしましょう！)
⑺ 3の具材、4の卵液を流し入れ、ピザ用チーズをちらす(パイシートが焼けて膨らみすぎた場合は、フライ返しなどでおさえましょう！)
⑻ アルミホイルでふたをし、弱火で15分卵に火が通るまで加熱する。