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※ 視聴回数は1日1回更新されます。余りがちなキャベツがおつまみ、おかず、ごはんの3つに大変身♪野菜をムダなく、美味しく仕上げます！
■材料 (2〜4人分)
【塩鮭とキャベツの混ぜごはん】
・ごはん どんぶり2と1/4杯(450g)
・キャベツ 1/4個(300g)
・塩鮭(甘口) 1切れ
・しめじ 1/2パック
・サラダ油 大さじ1/2
・細ねぎ(刻み) 適量
・白いりごま 小さじ1/2
☆調味料
・有塩バター 20g
・ぽん酢 大さじ2
・こしょう 少々
【キャベツの焼きびたし】
・キャベツ 1/2個(600g)
・ソーセージ 4本
・ごま油 大さじ2
★調味料
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1/3
・水 100cc
・唐辛子(輪切り) 1/2本
【麻婆キャベツ】
・キャベツ 1/4個(300g)
・豚ひき肉 100g
・にんにく 1かけ
・しょうが 1かけ
・豆板醤 小さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・糸唐辛子 適量
◯調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・水 200cc
水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
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