視聴回数5,211回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。こんがりと焼いた手羽中を甘辛く焼いて、ごはんにぴったりなおかずに仕上げます♪冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。
■材料 ( 11本分)
・手羽中ハーフ 11本(275g)
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
【☆調味料】
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・白いりごま 小さじ2
■手順
⑴ ボウルに手羽中、片栗粉を入れて均一になるようにまぶす。
⑵ フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を皮目を下にして入れ、皮目に焼き色がつくまで中火で焼く。
⑶ ふたをして弱めの中火で3分焼き、転がしながら全体に焼き色をつける。
⑷ ☆を加えてからめる。
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