視聴回数25,031回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。ホットケーキミックスとプリンで簡単！焼いているうちに２層に分かれてふわふわ、もっちりのダブル食感が楽しめるケーキです。
■材料 (15cm丸型 1台分)
・ホットケーキミックス 50g
・プリン 2個
・卵黄 2個分
・牛乳 150cc
・卵白 2個分
・粉砂糖 適量
■手順
⑴ 《下準備》型にクッキングシートを敷く。オーブンを150℃に予熱する。
⑵ ボウルに卵黄を入れて混ぜ、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。プリンを加えて半分ほどつぶしながら混ぜる。
⑶ 別のボウルに卵白を入れて、柔らかいツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。
⑷ 3にプリンを混ぜた液を加えてざっくりとマーブル状になるまで混ぜてクッキングシートを敷いた型に流し入れる。（混ぜすぎず、映像の状態ほど混ざればOK！混ぜすぎると2層にわかれにくくなるのでご注意ください。）
⑸ 150℃に予熱したオーブンで50分焼き、型に入れたまま粗熱をしっかりととる。粉砂糖をふって完成。
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