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※ 視聴回数は1日1回更新されます。冷凍の里芋を使うことで手間な下処理をカット！鶏肉の旨味がたっぷりと里芋にしみ込みます♪今日の晩ご飯にいかがでしょうか？
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・里芋[冷凍] 8個(200g)
・ししとう 6本
・サラダ油 大さじ1
【☆調味料】
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・水 150cc
■手順
⑴ 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
⑵ ししとうはへたを取る。
⑶ 鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼く。里芋、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。
⑷ ししとうを加えて、ふたをして中火で1分煮る。
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