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※ 視聴回数は1日1回更新されます。豚肉で野菜を巻いてだし汁で炊くだけの変わり種お鍋です！肉巻きにすることで一口で肉、野菜が食べられる♪ポン酢やゴマだれなどつけてお召し上がりください！
■材料 (3人分)
・豚バラしゃぶしゃぶ用肉 250g
・水菜 1/2袋(100g)
・まいたけ 1パック(100g)
・もやし 1/2袋(100g)
・ねぎ 1/2本
【☆スープ】
・和風顆粒だし 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・水 500cc
■手順
⑴ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑵ 水菜は根元を切り、5cm幅に切る。まいたけは根元を切り、ほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。
⑶ 豚肉を縦に広げ、水菜、まいたけ、もやしをのせ、それぞれ巻く。(好きな具材を組み合わせて巻くのもおすすめです！)
⑷ 鍋に3を並べ入れ、ねぎをのせて1を流し入れて熱し、中火で肉に火が通るまで煮る。(鍋は直径20cmのものを使用しています。
お好みでポン酢、ゴマだれなどつけてお召し上がりください)
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