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※ 視聴回数は1日1回更新されます。市販の塩サバを使って作る簡単混ぜごはんです。新生姜の甘酢漬けの酸味と大葉の香りでさっぱりと食べられます♪
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・サバの塩焼き 1切れ
・大葉 10枚
・新生姜の甘酢漬け 40g
・しょうゆ 小さじ1
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。トッピング用に半分取り分ける。新生姜の甘酢漬けは粗く刻む。
(2)サバの塩焼きは粗くほぐす。(骨があったら取り除きましょう。)
(3)全ての材料をボウルに入れて混ぜる。
(4)器に盛り、トッピング用の大葉をのせる。(お使いの塩サバによって仕上がりの味に差が出ます。お好みに合わせてしょうゆを足してください。)