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※ 視聴回数は1日1回更新されます。あと１品欲しいなぁ…というときありませんか？
そんなときに旬のさつまいもを使ったさつまいものバター醤油の作り方をご紹介します！
まわりがカリカリ、甘じょっぱくて子どもも大人も箸が止まらなくなるかも！？保育園でも人気のメニューです。
みなさんのあと１品メニューがありましたらコメント欄でぜひ教えて下さい。
【あと１品ほしいときに！ 簡単さつまいものバター醤油】
■材料（作りやすい分量）
さつまいも １本（約350g）
無塩バター 10g
醤油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
■作り方
１．さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に約５分さらしてアクを抜く。
２．耐熱皿に入れてふんわりラップをかけて600wのレンジで約４分加熱する。水気が出たら水気を切っておく。
３．フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、さつまいもを加えてこんがりするまで返しながら焼く。
４．砂糖を振り入れ、醤油を加えて煮絡めて完成。
■対象
幼児食（１才６か月頃〜）召し上がっていただけます。
※味の濃さは子どもの年齢に合わせて調節してください。
※皮が気になる場合はむいてください。
■レシピ監修
管理栄養士（MAMADAYS編集部）
■保存する場合の注意点
冷凍保存：冷凍保存用タッパーや、ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグ入れて冷凍保存し、１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な冷凍保存用の容器を使用してください。
※解凍したあとの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。