材料3つ! 簡単ヨーグルトチーズケーキ

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MAMADAYS - ママデイズ -

育児で疲れたとき、甘いものが食べたい!
そんなときに、とっても簡単に作れるヨーグルトチーズケーキはいかがですか?
ヨーグルトやチーズでカルシウムも補給できます。
■材料(カップ2個分)
・クリームチーズ 2個(36g)
・マシュマロ 40g
・ヨーグルト(無糖) 80g
・ジャム お好みで
・ミント お好みで
■作り方
1.クリームチーズは常温に戻しておく。
2.耐熱容器にマシュマロを入れて、ふんわりラップをかけて600wのレンジで約20秒加熱する。
3.取り出して、1を加えて混ぜ合わせる。ヨーグルトも加えてなめらかになるまで混ぜる。
4.器に等分に注ぎ入れて、冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
5.お好みでジャムとミントをトッピングして完成。
■対象
・おとな(授乳中のママ向け)〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。また、ミントは与えないでください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズと記載されたものを使ってください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)