親子で作って食べられる 金魚すくいゼリー

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MAMADAYS - ママデイズ -

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ぷかぷか浮かぶゼリーが楽しい!
いろいろな形に型抜きして楽しめますよ。
ぜひ子どもと一緒に作ってみてくださいね。
\\おうちで夏祭りウィーク//
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■材料(4人分)
・ゼリー
 にんじんジュース 100ml
 粉寒天 2g
・シロップ
 水 120ml
 上白糖 40g
 レモン汁 少々
(缶詰のシロップと水を1:1で割ったものでもOK)
・お好みのフルーツ
 今回はキウイフルーツ1個
■作り方
1.鍋ににんじんジュースと粉寒天を入れ火にかけかき混ぜながら2、3秒沸騰させる。
2.バットに流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固める。
3.固まったら型抜きで抜く。
4.鍋に水と上白糖を入れ火にかけ砂糖を煮溶かして最後にレモン汁を加えて冷蔵庫で冷やす。
5.フルーツは食べやすい大きさにカットする。
6.器にカットした果物と型で抜いた寒天入れ、シロップを注いで完成(お好みでシロップを炭酸ジュースに変えてもOK)。
■対象
3歳頃〜召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)