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※ 視聴回数は1日1回更新されます。卵やベーコン、チーズをキャベツで包んでレンジでチン♪
イングリッシュマフィンにのせてソースをかければ
まるでエッグベネディクト！朝食やランチにぜひどうぞ。
■材料 (2人分)
イングリッシュマフィン 2個
バター 適量
キャベツ 2枚
ベーコン 4枚
ピザ用チーズ 40g
卵 2個
塩こしょう 少々
[☆ソース]
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 小さじ2
塩こしょう 少々
■手順
1. キャベツは水で洗って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分、
柔らかくなるまで加熱し、粗熱を取る
2. 耐熱容器にキャベツをしき、ベーコン、ピザ用チーズを入れる
3. 卵を割り入れ、塩こしょうをふり、つまようじで卵黄に穴を開ける
4. キャベツで包み、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する
5. ボウルに☆を入れて混ぜる
6. イングリッシュマフィンをトーストし、バターを塗り、4をのせ、ソースをかける