レンジで簡単!豚ひき肉と野菜のあんかけそば | How To Make Sauce near the ground pork and vegetables

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

火の通りやすい食材を使ってレンジだけで仕上げ♪ひき肉とカット野菜を使うことで切る工程なく簡単に作れます。忙しい時にぴったりの主食です!
■材料 (1人分)
・蒸し中華麺      1袋
・豚ひき肉       80g
・カット野菜[炒め物用]  1/2袋
・ごま油        小さじ1
・水          100cc
☆調味料
・こしょう       少々
・しょうゆ       小さじ2
・オイスターソース   小さじ2
・ごま油        大さじ1/2
・おろししょうが    小さじ1/3
水溶き片栗粉
・片栗粉        大さじ1/2
・水          大さじ1/2
■手順
(1)耐熱容器に中華麺を入れて、ごま油を回し入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。取り出してほぐし、器に盛る。
(2)1の耐熱容器に☆を入れて混ぜる。豚ひき肉、水を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
(3)カット野菜、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、 ふんわりとラップをして再び3分加熱する。
(4)1の器に3をかける。
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