しっとり濃厚♪炊飯器チョコバナナケーキ | How To Make Rice cooker chocolate banana cake

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

チョコとバナナの間違いない組み合わせのケーキがオーブンのないご家庭でも簡単に作れます!生地にも潰したバナナを入れるのでしっとりとした仕上がりに♪お腹も大満足のケーキです。
■材料 (8人分(5.5合炊き炊飯器))
・バナナ        2本
・卵          1個
・砂糖         大さじ2
・牛乳         100cc
・溶かしバター(無塩)   30g
・ホットケーキミックス 200g
・チョコレート     100g
◯ぬる用
・無塩バター      10g
■手順
(1)バナナ1本は1cm幅の輪切りにする。もう1本はちぎりながらボウルに入れ、フォークでつぶす。
(2)別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、溶かしバター、つぶしたバナナを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
(3)炊飯器の内釜にバターをぬり、輪切りにしたバナナを並べる。
(4)2を1/3量流し入れ、平らにならす。チョコレート1/2量を割りながらのせる。同様にもう一度繰り返し、残りの生地を流し入れて平らにならし、通常炊飯する。
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