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※ 視聴回数は1日1回更新されます。水菜のシャキシャキ食感が楽しい、水菜とツナのチャーハンのご紹介です。ごはんと卵を混ぜ合わせておくことで、誰でも簡単にパラパラのチャーハンが作れます♪今日のお昼ご飯にいかがですか？
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・溶き卵 2個分
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・水菜 1/2袋(100g)
・おろししょうが 小さじ1
・ごま油 大さじ1
☆調味料
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・しょうゆ 大さじ1/2
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)水菜は根元を切り落とし、1.5cm幅に切る。
(2)ボウルにごはん、溶き卵を入れて混ぜる。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて中火でパラパラになるまで炒める。ツナ缶、おろししょうがを加えて、さっと炒める。(ツナ缶は缶汁を切りましょう。)
(4)☆を加えて炒め合わせる。水菜を加えてさっと炒める。
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