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※ 視聴回数は1日1回更新されます。おつまみにもぴったりなわかめとキャベツの和え物レシピです。
梅とおかかをしっかりあえてさっぱりいただけます♪
副菜としてもどうぞ！
■材料 (2人分)
・わかめ(乾燥) 5g
・キャベツ 6枚
・梅干し 1個
・かつお節 1袋(4.5g)
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
■手順
(1)キャベツは食べやすい大きさに切る。 梅干しは種を取り、ペースト状になるまで叩く。
(2)鍋に湯をわかし、わかめを入れて戻るまでゆで、キャベツを加えて1分ゆでる。 水にさらして水気を切る。
(3)ボウルに2、梅干し、かつお節、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。
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