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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料はたったの4つ♪しっかり冷やしてもとろける食感が簡単に作れます。濃厚なチーズの味わいとプリンの優しい甘みが口いっぱいに広がります♪
■材料 (8個分)
・クリームチーズ 200g
・プリン 1個(160g)
・クッキー 150g
・溶かしバター(無塩) 80g
■手順
⑴ クッキーは厚手のビニール袋に入れてめん棒などで細かく叩き、溶かしバターを加えて揉み込む。シリコンカップに1/8量入れてスプーンなどで押し付けながら敷く。同様に計8個作り冷蔵庫に入れて10分程冷やす。
⑵ プリンはカラメル部分を取り除き、ボウルに入れて泡立て器などでなめらかになるまで混ぜる。カラメル部分はトッピングにとっておく。
⑶ 耐熱容器にクリームチーズを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。なめらかになるまで混ぜてプリンを加えて混ぜ合わせる。
⑷ 1に3を流し入れて冷蔵庫で3時間程冷やす。プリンのカラメル部分をなめらかになるまで混ぜてほぐし、上にのせ、スプーンなどでやさしく広げる。
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