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※ 視聴回数は1日1回更新されます。半熟のとろける卵を作るには卵の茹で時間がポイント☆DELISH KITCHENオリジナルキッチングッズ「レンジでゆで玉子」を使えば、簡単に半熟卵が作れます。味が染み込んだ半熟味玉をお家で作っちゃおう♪
本レシピでは卵を5個使っていますが、2個で作る場合は調味料を半量にすると無駄なく作ることができます♪
■材料 (5個分)
・卵(Mサイズ) 5個
☆調味料
・酒 大さじ2
・みりん 50cc
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 50cc
・水 150cc
■手順
⑴ 「レンジでゆで玉子」に内側の線まで水を入れ、卵をセットする。600Wのレンジで6〜7分加熱する。同様に5個分作り、流水で冷やし、殻をむく。(「レンジでゆで玉子」はレンジで簡単にゆでたまごが作れます。鍋で調理する場合は、卵を入れて沸騰してから6分ゆでてください。)
⑵ ボウルに☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分〜2分30秒加熱し、混ぜる。
⑶ 容器にゆで卵、2を入れて冷蔵庫で1晩おく。
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