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※ 視聴回数は1日1回更新されます。新玉ねぎを丸々1個炊飯器に入れて炊き込みご飯を作ります！新玉ねぎの甘みと、ツナ、塩昆布のうまみがぎゅっと凝縮された一品です。
■材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)
・米(洗米済み) 2合
・新玉ねぎ 1個
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・塩昆布 大さじ3
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・水 適量
仕上げ
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
⑴ 新玉ねぎは上下を少しずつ切り落とす。根元に十字に切り込みを入れる。
⑵ 炊飯器の内釜に米、酒、塩、水を2合の目盛りより3mm程少なく加えて混ぜる。ツナ、塩昆布を加えて平らにならす。中央に新玉ねぎをのせて通常炊飯する。(ツナ缶は缶汁ごと加えましょう。)
⑶ 新玉ねぎを取り出して、混ぜ合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。
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