とろける口どけ♡マシュマロフレンチトースト | How To Make Marshmallow French toast

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

ふんわりとあま~いマシュマロがとろけだす♡
香ばしいバターで焼いたフレンチトーストに
とろとろのマシュマロをはさみました♪
■材料(2人分)
・食パン(4枚切り) 2枚
・マシュマロ 50g
・ヨーグルト(無糖) 150g
・卵 1個
・牛乳 100cc
・バター 10g
・砂糖 大さじ2
■手順
(1)ボウルにマシュマロをちぎりながら入れ、ヨーグルトを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして冷蔵庫で一晩置く
(2)食パンは、真ん中に切り込みを入れ、1をつめる
(3)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、砂糖を加え混ぜる
(4)2をバットに移して食パンをひたし、上下を返しながら卵液をしみ込ませ5分ほどおく
(5)フライパンにバターの半量(5g)を入れて熱し、バターが溶けたらパンを1枚入れて焼き、こんがりと焼き色がついたら裏に返して同様に焼く
(6)フライパン残りのバター(5g)を入れて溶かし、残りの1枚も同様に焼く