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※ 視聴回数は1日1回更新されます。サクッと口当たり軽い衣の中からジューシーな豚肉とカマンベールがとろーりあふれ出します。パクッとつまめるかわいらしいサイズで、ホームパーティーにおすすめです。
■材料 (2人分)
・豚ロースしゃぶしゃぶ肉 6枚
・カマンベールチーズ 6切れ
・塩こしょう 少々
・サラダ油 適量
☆衣
・薄力粉 適量
・卵 1個分
・パン粉 適量
☆トッピング
・ケチャップ 適量
・パセリ(刻み) 少々
■手順
⑴ まな板に豚肉を広げてのせて、塩こしょうをふる。カマンベールをのせて全面包むようにして巻く。
⑵ 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
⑶ 鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて転がしながら3〜4分程肉に火が通るまで揚げる。
⑷ 器に盛り、ケチャップをかけてパセリをちらす。
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