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※ 視聴回数は1日1回更新されます。タンパク質が豊富なささみですが、一回一回下処理をしたり茹でたりするのは面倒だと思ってしまいがちですよね？
まとめて茹でて冷凍しておけば好きな時にいつでも使えるようになります！
活用の用途も広いのでぜひやってみてください！
【冷凍すればすぐ使える!はじめてのフリージング術 〜ささみモグモグ期編〜】
◆ささみの下ごしらえ~フリージング術
モグモグ期（生後7か月頃〜）「細かくすり下ろす」
材料（作りやすい分量）
・ささみ 1本〜
作り方
1.ささみの筋を取る。
フリージング
1.ラップに生のまま包んで冷凍する。
2.使用する際は冷凍したささみをおろし金ですりおろす（すりつぶすより楽で細かく仕上がる）
◆活用レシピ
モグモグ期（生後7か月頃〜）「かぼちゃのささみあん」
材料（1人分）
・ささみ 10g*冷凍したもの
・かぼちゃ 20g*茹でるor電子レンジで加熱して5mm角程度に切る
・野菜だし 大さじ2程度
・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/4＋水小さじ1/2
作り方
1.ささみをおろし器ですりおろして、器に入れ野菜だしを加え、ふんわりとラップをして電子レンジで約1分加熱する。
2.水溶き片栗粉を加えてラップを外して20秒加熱してすぐに混ぜる。（とろみがつくまで10秒ずつ加熱して混ぜる）
3.とろみがついたらかぼちゃと和える。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html