余ったご飯で発酵入らず ゴパン

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トモニテ

パン作りって難しいし面倒だし時間がかかりそう…と思っていませんか?
このレシピなら、発酵不要でポリ袋で時短簡単に作れちゃうんです♪
以前配信して大人気だった「ゴパン」のレシピをホットケーキミックス不使用バージョンにパワーアップしてお届けします!
【余ったご飯で発酵入らず ゴパン】
材料(8cm大4つ分)
・余ったご飯      100g*温める
・水          80ml(まとまりづらい場合は少し足して調整してください)
・薄力粉        130g
・砂糖         10g
・ベーキングパウダー   5g
作り方
1. 食品用の袋に余ったご飯を入れて手でもんで潰し、水を加える。
2. ボウルに1、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを加えて生地がまとまるまで混ぜる。
3. 薄力粉(分量外)をつけた手で丸く丸める。
4. 180℃に予熱したオーブンで15分焼く。※焼けていない場合はさらに3分ほど焼き時間を伸ばす。
対象
カミカミ期(生後9か月頃〜)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
アレンジ
炊き込みごはんや混ぜごはんを使ってもアレンジしていただけます♪
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html