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※ 視聴回数は1日1回更新されます。人気のホワイトソースですが、乳・小麦アレルギーをお持ちのお子さまは食べられないですよね。
お米をベースにして作れば、乳も小麦も不使用で、玉ねぎの甘さ広がるまろやかソースが作れます！
簡単に作れる上に、グラタン、クリームコロッケ、シチュー、クリームパスタなどアレンジも広がります♪
【アレルギーでも食べられる！お米のホワイトソース】
材料（作りやすい分量）
・ご飯 200g
・玉ねぎ 100g*一口大に切る。
・水 250ml（やや固めが良い場合は200ml）
※お子さまに合わせて、塩やコンソメを加えて味をつけていただけます。
作り方
1.耐熱容器に玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで約2分（透明になるまで）加熱する。
2.1と、その他の材料をフードプロセッサーにかけて滑らかにする。
3.耐熱容器に移し、600Wの電子レンジで2分加熱→混ぜる作業を2回行う。
対象
離乳食中期（生後7~8か月）ころのお子さまから召し上がっていただけます。