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※ 視聴回数は1日1回更新されます。混ぜて焼くだけで簡単に作れる焼き卵かけごはんをご紹介します!
育児で忙しい間に、手軽に食事ができますよ。
ごはんでエネルギー、卵でたんぱく質を摂ることができます。中に薬味やチーズを入れたりと、アレンジ自由です!
■材料(1人分)
・ごはん お茶碗1膳(約150g)
・卵 1個
・焼き海苔 適量
・醤油 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
■作り方
1.卵を割って溶き、ごはん・ちぎりながら焼き海苔・醤油を入れて混ぜ合わせる。
2.フライパンにごま油を引いて弱めの中火で熱し、食べやすい大きさに並べる。
3.こんがりしてきたらひっくり返し、両面こんがりするまで焼いて完成。
■対象
・おとな(授乳中のママ向け)〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
※子どもや妊娠中の方が食べる場合は、卵は完全に火を通してください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)