のりもの好きの子どもに！　立体くるまケーキ

のりものが好きな子どもの誕生日などに、車の形をしたケーキを作ってみませんか？
市販のスポンジケーキを切って組み立てるだけなので、意外と簡単に作れるんです！
デコレーションやクリームの色を変えれば、いろいろな車や色にもアレンジできますよ。
■材料（1台分）
・生クリーム　200cc
・砂糖　大さじ3
・市販のスポンジケーキ　5号サイズ1台
・いちご　1パック弱
・キウイフルーツ　1/2個弱
・板チョコレート　1枚弱
・チョコレートペンシル（白）　適量
■作り方
1.市販のスポンジケーキの両端（約1/6の部分）を切り落とす。中央のスポンジケーキを2枚にスライスする。
2.氷水を入れたボウルにもう1つボウルを重ね、生クリームと砂糖を入れ、ツノがたつまで泡立てる。
3.いちごはよく洗って水気を切り、ヘタを切り落とし、縦1/2に切る。2枚だけいちごの薄い輪切りも作っておく。キウイフルーツは皮をむいて約5mm厚さの半月切りを4つ作る。
4.中央のスポンジケーキの下1枚に、1で泡だてた生クリーム、いちご、生クリームを重ね、もう1枚の中央のスポンジケーキを上に重ねる。
5.5の表面にホイップクリームを塗り、3で切り落とした両端のスポンジケーキを丸い部分を上に向けて重ねる。
6.6の表面や全体に生クリームを塗る（パレットナイフや、食事用のナイフなどで塗るときれいに塗りやすい）。
7.板チョコレートを、前の窓（大サイズ1個）、後ろの窓（長方形サイズ1個）、横の窓（小サイズ4個）に四角く切り分ける。
8.1のキウイフルーツをタイヤに見立ててケーキの側面に飾る。
9.お好みで、7の前の窓用の板チョコレートに、白のチョコペンで誕生日などのメッセージを書く。
10.車ケーキの正面（ライトの部分）に1で輪切りにしたいちごを飾る。
11.車ケーキの背面と側面に、7の後ろの窓用、横の窓用の板チョコレートを飾る。
■■アレンジ
薄切りにしたいちごをケーキの上に乗せると豪華になります。
■対象
3歳頃〜・おとなが召し上がっていただけます。
※いちごは誤嚥防止のため食べやすい大きさに切ってから召し上がってください。
※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：冷凍保存にはむいていません。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）