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※ 視聴回数は1日1回更新されます。料理に時間をかけられないときに作りたい、約10分で完成するボリュームたっぷりのレシピをご紹介します!
レンジやフライパンひとつで作れるので、洗い物も減らせて嬉しい。
■材料(2人分 20cmフライパン使用)
・ごはん 300g
・ミックスベジタブル 50g
・ウインナー 2本
・ケチャップ 大さじ2
・塩こしょう 適量
・スライスチーズ 3枚
・有塩バター 10g
・A卵 2個
・A塩 少々
・ケチャップ 適量(トッピング用)
・乾燥パセリ 適量(トッピング用)
■作り方
1.ミックスベジタブルは解凍しておく。
2.Aを容器に入れて混ぜる。
3.フライパンに有塩バター・1とウインナーをキッチンはさみで切りながら入れ、中火で炒める。
4.ごはん・塩こしょう・ケチャップを入れて炒める。フライパン全体に広げる。
5.スライスチーズを敷き詰め、2を流し入れる。ふたをして弱火で卵が好みの固さになるまで蒸し焼きにする。
6.ケチャップと乾燥パセリをトッピングして完成。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズと記載されたものを使ってください(ナチュラルチーズの場合はしっかり加熱してください)。
※妊娠中の方が召し上がる場合は卵は完全に火を通してください。
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)