簡単お店級! ふわふわパンケーキ

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トモニテ

ふわふわのホットケーキをうまく作るコツを紹介します
いつもと同じ材料に、ちょっとした工夫をするだけでお店みたいなパンケーキが焼けちゃいますよ♪
■材料(作りやすい分量)
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 90cc
・卵(Mサイズ) 1個
・お好みのトッピング バターやシロップなど
■作り方
1.容器に卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2.ホットケーキミックスを入れて泡立て器で約20回さっくり混ぜる。ダマが少し残っていてもOK。
3.フッ素加工されているフライパンを中火で熱し、温まったら一度濡れ布巾の上にのせて冷まし、温度を均一にする。
4.弱火にして、1/3量の生地をゆっくり円形に流し入れる。約3分小さな泡がでてくるまで焼く。
5.一気にひっくり返して約2分焼いて完成。