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※ 視聴回数は1日1回更新されます。鶏皮ペペロンチーノのご紹介です！
今回はただのパスタじゃない！
かといって豪快ってほど豪快じゃないんです！
でもパリッパリで旨い！
鶏皮をパリパリに焼いて
一緒に食べるとパスタなのにパリパリが！
新食感でパリッと簡単旨い！
ん〜これは良い！！また食べちゃおっと！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
パスタ(7分茹でタイプ) 200g
鶏皮 150g
水 700cc
にんにく 5片
オリーブオイル 大さじ3
輪切り唐辛子 小さじ1
塩 適量
胡椒 適量
青ねぎ 多めに
■ 手順
1. にんにくは薄切りにする。電子レンジ専用のパスタ容器にパスタ、水、塩を入れ、600Wのレンジで10分ほど加熱する。
2. フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを軽く炒めたら一旦取り出し、鶏皮を加えて塩胡椒をし、カリカリになるまで焼く。
3. にんにくを戻し、輪切り唐辛子と茹で上がったパスタを加えて絡め、塩で味を調え、青ねぎを加える。
4. 皿に盛り付けて胡椒をかけたら完成！