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※ 視聴回数は1日1回更新されます。塩ダレ豚飯のご紹介です！
これはもう食べるなと言われても無理！
よだれたらしまくって我慢できない！
豪快にブロック肉をそのままドーン！
豚肉に塩ダレは間違いなし！
400gってボリューミーだなぁ。。
みんなは余裕で食べきっちゃうんだろうなぁ。
炊飯器で簡単にできちゃうから手軽で嬉しい！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック 400g
白ねぎ 1/2本
米 1合
塩 適量
胡椒 適量
ごま油 小さじ2
水溶き片栗粉 大さじ1
青ねぎ 適量
レモン お好みで
サラダ油 大さじ2
(A)
水 180㏄
塩ダレドレッシング 大さじ3
(B)
水 120㏄
塩ダレドレッシング 大さじ2
■ 手順
1. 豚バラ肉ブロックに塩胡椒をする。
2. フライパンにサラダ油を引き、[1]を焼き色が付くまで焼いたら取り出す。
3. お釜に米と(A)、[1]の肉を入れて通常の炊飯をし、炊き上がったら肉は食べやすい大きさに切り。ご飯には青ねぎを混ぜる。
4. [1]の空いたフライパンにごま油を引き、白ねぎを香りが出るまで炒め、(B)を加えて煮立たせたら火を弱め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5. 器にご飯を盛り、切った肉をのせて4のあんをかけたらお好みでレモンを絞って完成！