【簡単レシピ】Oh ! My Hot !『あんかけ激辛チャーハン』の作り方【男飯】

視聴回数81,540

※ 視聴回数は1日1回更新されます。

GOHAN

あんかけ激辛チャーハンのご紹介です!
火曜の18時はヒーハータイム!!辛いDAY!
んんん!!あんかけが辛い!辛すぎる!
チャーハンが旨辛になって最高!
輪切り唐辛子入れすぎ!!!
どこを食べても辛い!休みのない辛さ!
いや、逆にどこを食べても旨辛なのか。
シンプルなチャーハンにぴったりなあんかけです!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
ご飯:茶碗1.5杯分
チャーシュー:100g
溶き卵:1個分
青ねぎ:適量
サラダ油:大さじ2
塩:適量
胡椒:適量
醤油:大さじ1
水溶き片栗粉:適量
(A)
水:150cc
醤油:小さじ1
鶏がらスープの素:小さじ1
キムチ:80g
豆板醤:大さじ1
輪切り唐辛子:大さじ4
■ 手順
1. フライパンにサラダ油を引いて溶き卵を流し、ご飯を加えてほぐし、チャーシュー、青ねぎを加えてよく炒め、塩胡椒、醤油を加えてさらに炒める。
2. フライパンに(A)を加えて火にかけ、煮立ったら火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。
3. 皿にチャーハンを盛り付け、上にあんをかけたら完成!
4. 皿に盛り付けて卵黄をのせ、お好みで糸唐辛子と青ねぎをのせたら完成!
■ 調理時間
15分