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※ 視聴回数は1日1回更新されます。丸ごとチキン燻製・桜のご紹介です！
週末に挑戦して欲しい、
男が作れたらカッコいいレシピ。
名付けて、週末チャレンジ！！
テーマパークのあれ。
さぁさぁ！燻製だ！やってやんぞ！
あの燻した匂いがたまらん！
味がテーマパークのあれと変わらん！旨いやつ！
これできたら人気者にもなれるし家で味わえるのはいい！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
骨付き鶏モモ肉 300g
桜チップ 2つかみ
砂糖 小さじ2
焼き肉のタレ 大さじ2
粒マスタード お好みで
■ 手順
1. 骨付き鶏モモ肉にフォークで穴をあけ、焼き肉のタレを全体にかけて冷蔵庫で3時間ほど漬ける。器に桜チップと砂糖を混ぜ合わせる。
2. キッチンペーパーで骨付き鶏モモ肉についたタレをしっかりと拭き取る。
3. フライパンにアルミホイルを敷き、桜チップ敷いて軽くアルミホイルを被せ、網をのせ、強火で煙が出るまで火にかける。
4. 弱火にし、網の上に骨付き鶏モモ肉をのせてフタをし、片面30分、返して30分ほどいぶす。
5. 皿に盛り付け、お好みで粒マスタードをつけたら完成！