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※ 視聴回数は1日1回更新されます。漢の牛カルパッチョのご紹介です！
水曜日の憂鬱な気分にちょっと贅沢をして
週末まで乗り切りましょう！
カルパッチョ！！しかも贅沢に牛肉だ！
新しい旨いを発見！！
え、食べるラー油をいれる・・？
これがいいんだ。肉には食べラーでいいんだ。
ガツンと旨いカルパッチョになって
お酒が飲みたい！てか飲もう！
今日は贅沢しちゃうぜ！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
牛モモ肉ブロック 300g
玉ねぎ 1/4個
塩 適量
胡椒 適量
サラダ油 大さじ1
玉ねぎドレッシング 大さじ4
食べるラー油 大さじ1
青ねぎ お好みで
■ 手順
1. 玉ねぎは薄切りにする。牛モモ肉ブロックに塩胡椒をする。フライパンにサラダ油を引き、強火で牛モモ肉の全体に焼き色をつける。
2. 牛モモ肉をアルミホイルで二重に包んでトースターで15分ほど焼き、アルミホイルを開けずに10分ほど予熱で火を通す。
3. 玉ねぎドレッシングと食べるラー油を混ぜ合わせる。
4. 牛モモ肉を薄く切って皿に盛り付け、玉ねぎを盛り、3のソースをかけてお好みで青ねぎを散らしたら完成！
■ 調理時間
30分