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※ 視聴回数は1日1回更新されます。激辛つけそばのご紹介です！
火曜の18時はヒーハータイム！！辛いDAY！
今回はちゃんとしてるよ！ちゃんと旨い！
いや、いつも旨いわっ！！見てほしい！
今日も汗が止まらねぇ！！
ネギを激辛に！一緒に食べたら火を吹く辛さ！
涼しい部屋で辛いもの食べて汗をかく。たまんねぇ。
豚肉から出る旨味のつまった油もつゆに！
これはそばがさらに旨くなる加速装置！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
蕎麦 2束
豚バラ肉 200g
白ねぎ 1本
一味唐辛子 好きなだけ
サラダ油 小さじ2
(A)
水 150cc
めんつゆ(2倍濃縮) 150cc
豆板醤 大さじ2
鷹の爪 5本
■手順
1. 白ねぎは小口切りにして、一味唐辛子と合わせる。
2. フライパンにサラダ油を引いて豚バラ肉を炒め、火が通ったら水、めんつゆ、豆板醬、鷹の爪を加えてひと煮立ちさせる。
3. 蕎麦を規定の分数茹でて冷水で締める。
4. 蕎麦を盛り付けて、1の白ねぎをのせ、別の器に2のつゆを注いだら完成！
■ 調理時間
15分