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※ 視聴回数は1日1回更新されます。マシュ増しとんかつのご紹介です！
今日も元気にマシマシで作るぞ！
間にエリンギを挟んでカサ増し！
だけどまだ中身には旨さの秘訣が！？
チーズと大葉が名脇役なんだよな〜！
大葉も風味を出してくれてる！
カツなのに食べやすい！
だけどガッツリ食べられる感覚は無くさない！
こいつしっかりしてやがる！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
豚ロース薄切り肉 200g
エリンギ 1本
大葉 4枚
スライスチーズ 4枚
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
サラダ油 適量
■ 手順
1. エリンギは薄切りにする。
2. 豚ロース薄切り肉と大葉、スライスチーズ、エリンギを交互に重ねる。
3. 2に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
4. 鍋などにサラダ油を多めに注ぎ、3を180℃で返しながら10分ほど揚げる。
5. キツネ色になったら油を切ってお皿に盛り付け､ お好みのソースをかけたら完成！
■ 調理時間
20分