正確なドリップを実現!HARIOのスマートコーヒーマシン「"Hikaru" V60 Smart Brewer」

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朝日新聞社

bouncy / バウンシー

「”Hikaru" V60 Smart Brewer」はプロのバリスタも愛用するHARIO V60ドリッパーと、水量・水温・流速を緻密に制御する抽出コントロール技術を融合させたloT搭載のスマートコーヒーマシン。
V60ドリッパーを使用
ドリッパーには75カ国以上の国や地域で使われ、プロのバリスタの方々にも多く採用されるV60ドリッパーを使用。
このドリッパーは、コーヒー豆の旨味と香りをしっかりと抽出でき、淹れ方次第で様々な味を作ることができる特徴を持つ。
緻密な抽出制御
コーヒー豆の特徴や美味しさを最大限に引き出すには、ドリップの正確さが重要。先端テクノロジーによって緻密な抽出ができるようになったという。
タンクの下部に内蔵しているスケールは、1mL単位で水量の調整が可能。
流速の調整は10段階ある。5つ穴のシャワー式の注湯口から流量を設定し、コーヒー粉の攪拌の度合いを設定できる。
ドリッパーホルダーはHikaruのために開発されたもの。このドリッパーホルダーと本体のシリコン製のガイドによって、コーヒーの中心にお湯が行き渡るようになったそう。
カスタマイズで広がるコーヒーの可能性
loT技術が搭載されており、アプリには焙煎度×容量によって9種類の抽出レシピが用意されている。
レシピ作成機能もあり、水温・水量・流速・蒸らし時間を自由にカスタマイズしてオリジナルの抽出レシピが作成できる。
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新しいお気に入りの味を見つけてみては?