視聴回数141回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。目玉焼きをアレンジしたハッシュドポテトエッグカップ！
塩気がやみつきになるお手軽な一品です。
かわいい見た目でパーティーにもオススメ◎
材料
（マフィンカップ12個分）
・じゃがいも 2個
・卵 12個
・ベーコン 2枚
・ピザ用チーズ 50g
・塩こしょう 少々
手順
1. ベーコンは細切りにし、じゃがいもは皮をむいてスライサーで千切りにする
（スライサーがなければ包丁でもOKです）
2. さっと水で洗ってから絞り、よく水気を切っておく
3. ボウルにじゃがいも、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れて混ぜる
4. マフィン型じゃがいもを敷き詰める
5. 200℃に予熱したオーブンで15分焼く
6. 卵を割り入れ、ベーコンを散らして塩こしょうをする
7. 180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く