カリッパリッじゅわっ!ちくわウインナーの包み揚げ | How To Make Chikuwa and Sausage Fry

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

カリカリの皮の中からパリッジュワッとソーセージがはじける!「ちくわウインナーの包み揚げ」
口の中で色々な食感が楽しめます!
ご飯のおかずにもおつまみにもおやつにも♪
材料
(2人分)
・ちくわ        4本
・ウィンナーソーセージ 6本
・春巻きの皮      2枚
・サラダ油       適量
<水溶き薄力粉>
・薄力粉        小さじ1
・水          小さじ1
手順
1. フライパンにウィンナーを入れて炒め、こんがりと色づいたら取り出す
2. ちくわの穴にウィンナーを詰める
3. 春巻きの皮で巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉で留める
4.  フライパンに高さ1cm程度までサラダ油を入れて170℃に熱する
5. こんがりと色づくまで揚げる