ごはんがピザ生地に!?豚キムチーズピザ | How To Make Rice Pizza with Pork and Kimchi

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

みんなで取り分けてワイワイ食べたい、がっつり系のパーティーフード!
豚キムチーズのピザのご紹介です♪
もっちりカリカリ、いくらでも食べられるおすすめレシピです。
材料
(4人分)
・白ごはん    どんぶり大盛り1杯分(300g)
・卵       1個
・豚ひき肉    150g
・ニラ      1束
・キムチ     100g
・ピザ用チーズ  一つかみ
・しょうゆ    小さじ1
・塩こしょう   少々
・ごま油     小さじ2
手順
1.白ごはんに卵、塩こしょうを加えて 混ぜる。ニラは4cm幅に切る
2.フライパンにごま油半量を熱し、豚ひき肉を中火で熱し色が変わるまで炒めたら、しょうゆを入れて混ぜ合わせる
3.キムチ、ニラを加えてさっと炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえ、取り出す
4.フライパンをきれいに洗い、残りのごま油を薄くのばし、1のごはんを全体に広げておさえ、中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、こんがりと色づくまで焼く
5.具材をのせ、ピザ用チーズを散らし、蓋をして2〜3分、チーズがとろけるまで焼く