じゅわ~っと広がる甘み♪ミニトマトのおひたし | How To Make "Ohitashi" Cherry Tomatoes

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

見た目も涼しげで可愛い♪
トマトの甘みとだしの風味が食べやすい一品。
湯むきの一手間で美味しさもUP!
材料 
(2人分)
・ミニトマト  12個
・大葉    2枚
☆水       100cc
☆和風顆粒だし  小さじ1/2
☆めんつゆ    大さじ3          
手順
1. ミニトマトに数カ所ようじで穴を開ける、大葉は千切りにする
2. 鍋に湯を沸かし、ミニトマトを入れて30秒ゆで水にさらし、水気を切る
3, 容器に☆を入れて混ぜて、2を加えて冷蔵庫で1時間冷やして、大葉をのせて完成