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※ 視聴回数は1日1回更新されます。水々しいタコと叩ききゅうりを、ごま油香るやみつきだれと和えたら簡単副菜の完成です！きゅうりは叩くことで味がしみこみやすく、おいしさもアップします。ピリ辛にしたい時には、お好みでラー油をかけてお召し上がりください！
■材料 (2人分)
・ゆでだこ 100g
・きゅうり 1本
・ミニトマト 4個
・塩こしょう 少々
☆やみつきだれ
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/3
・白いりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)ゆでたこは食べやすい大きさに切る。きゅうりは両端を切り落とし、めん棒で叩いて一口大にする。ミニトマトはへたを取り半分に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、ゆでたこ、きゅうり、ミニトマトを加えてさっと和える。塩こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。
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