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※ 視聴回数は1日1回更新されます。団子をふかふか白パンで包んで、串団子そっくりなパンを作ります♪パン生地はボウルで混ぜるだけでこねる必要がない楽ちんレシピ！簡単なので、お子様と一緒に作りながら楽しめます。
■材料 (3本分)
・串団子[三色] 3本
・桜の花の塩漬け 9個
☆パン生地
・無塩バター 20g
・牛乳 150cc
・ドライイースト 小さじ1
・砂糖 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・強力粉 200g
■手順
⑴ 水(適量:分量外)をはったボウルに桜の花の塩漬けを入れて15分浸し、キッチンペーパーで水気をふきとる。
⑵ 串団子は1つずつ竹串から外す。(竹串は取っておきましょう。)
⑶ 耐熱容器にバター、牛乳を入れる。ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱して、バターを溶かす。(イーストをよく発酵させるために、人肌程度の温度になっているか確認しましょう。)
⑷ ドライイースト、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。強力粉を加え、全体がなめらかになるまでよく混ぜる。ふんわりとラップをして200Wのレンジで30秒加熱する(パン生地)。(オーブンを150℃に予熱し始めましょう。)
⑸ まな板に打ち粉(強力粉:分量外:適量)をふる。パン生地をのせて9等分にし、切り口をつまむようにして閉じて丸める。直径10cm程にのばし、2の団子を中央にのせて包み、閉じ目をつまんで丸く形をととのえる。同様に計9個作る。
⑹ 天板にクッキングシートを敷いて5を3個ずつ間を空けずに並べる。水(分量外:適量)をつけて、桜の花の塩漬けをのせる。150℃に予熱したオーブンで15分焼いて、竹串を刺す。
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