お弁当にぴったり!フライドポテトのケチャ照り肉巻き | How To Make French fries ketchup teriyaki meat wound

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

あのフライドポテトが肉巻きに変身!肉の旨みを吸ってるポテトがホクホク食感になります♪お弁当のおかずにもぴったりな一品です!
■材料 (4人分)
・フライドポテト[冷凍]    200g
・豚ロースしゃぶしゃぶ肉  12枚
・片栗粉          大さじ1
・サラダ油         大さじ1/2
・こしょう         少々
☆ケチャップソース
・酒            大さじ1
・みりん          大さじ1
・しょうゆ         大さじ1
・ケチャップ        大さじ3
■手順
(1)豚肉に片栗粉をふる。フライドポテトを1/12量のせて肉を巻きつけ、ぎゅっと握る。(フライドポテトは自然解凍してからお使いください。)
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)フライパンにサラダ油をひく。1の巻き終わりを下にして並べ入れ、全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで転がしながら中火で焼く。
(4)3に2を加えて全体にからむまで煮からめる。
(5)器に盛り、こしょうをふる。
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