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※ 視聴回数は1日1回更新されます。お肉も野菜もとろける本格ビーフシチューの紹介です!
炊飯器を使った煮込まない簡単調理!
パンとビーフシチューで普段と違う晩御飯を演出してみてはいかがでしょうか?
材料
(3〜4人分)
・牛角切り肉(お好みの部位でOK) 350g
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ3
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・じゃがいも 1個
・バター 20g
・水 400cc
・酒 100cc
・カットトマト缶 200g(1/2缶)
・コンソメ 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・生クリーム 少々(あればでOK)
手順
1. 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは一口大に切る
2, 一口大に切った肉に塩こしょう、薄力粉をまぶす
3. フライパンにバターを入れて熱し、肉を加える
4. 全体に焼き色がついたら肉は取り出し、切った野菜を加えて炒める
5. 炊飯器に肉、野菜、水、酒、トマト缶、コンソメ、砂糖を入れて混ぜる
6. 通常通り炊飯し、完了したらもう一度炊飯する
7. お好みで生クリームを垂らして完成