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※ 視聴回数は1日1回更新されます。チーズとチョコの禁断の組み合わせ！一口で幸せになれるひんやりスイーツです。お好みの形の製氷皿でお作りください♪
■材料 (12個分(250cc製氷皿1台分))
・クリームチーズ 100g
・牛乳 100cc
・砂糖 大さじ3
・レモン汁 小さじ2
・チョコレート 50g
■手順
(1)【チーズアイス】耐熱容器にクリームチーズ、牛乳を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒〜1分加熱して混ぜて溶かす。砂糖、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。(クリームチーズが溶けきらない場合は、様子を見ながら20秒ずつ追加加熱してください。)
(2)製氷皿に1を流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
(3)耐熱容器にチョコレートを小さく割り入れる。ラップをせずに600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。ビニール袋に入れ、端を切る。
(4)2をクッキングシートの上に取り出し、チョコレートを等分にかけて固める。
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