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※ 視聴回数は1日1回更新されます。チョコレートの甘さとくるみの香ばしさがくせになる！スティック型に切ることで、見た目にも一工夫♪一度にたくさんできるので、プレゼントにもおすすめです。
■材料 (18cmスクエア型1台分)
・卵 2個
・砂糖 60g
・チョコレート 100g
・無塩バター 60g
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・純ココア 大さじ2
・くるみ [ロースト] 40g
■手順
(1)《下準備》ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを入れて泡立て器で混ぜ、ふるう。オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)くるみは食べやすい大きさに割る。
(3)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、バターを加える。ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、溶けるまで混ぜる。(チョコレートが溶けない場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。)
(4)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。3を数回に分けて加え、その都度混ぜる。合わせてふるった粉類を加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。くるみを加えてさっくりと混ぜる。
(5)クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで25〜30分程焼き、20分程おいて冷ます。
(6)16等分のスティック型に切る。
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