火を使わないで作れる！炊飯器で煮込みハンバーグ

炊飯器で完結する手軽なハンバーグレシピです。つなぎは卵だけでしっかりとした肉感のあるハンバーグ♪火加減を見る必要もなく焦げる心配もありません！
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■材料 (2人分(5.5合炊き炊飯器))
・合いびき肉　300g
・玉ねぎ　1/2個(100g)
・しめじ　50g
☆肉だね用
・卵　1個
・塩　小さじ1/4
・こしょう　少々
★トマトソース
・カットトマト缶　1/2缶(200g)
・ケチャップ　大さじ2
・ウスターソース　大さじ1
・こしょう　少々
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
(2)炊飯器の内釜に合いびき肉、☆を入れてねばりが出るまで混ぜる。2等分にして空気を抜きながら形をととのえる(肉だね)。(ねばりが出るまで混ぜ、空気を抜きながら形をととのえることで肉だねが割れにくくなります。)
(3)肉だねを一度取り出し、★を入れて混ぜる(トマトソース)。肉だねを戻し入れてトマトソースをからめる。玉ねぎ、しめじを加えて通常炊飯する。
(4)なじませるように全体を混ぜる。(お好みでパセリをふってお召し上がりください。)
■注意事項・お使いの炊飯器または製品によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。
・お使いの炊飯器によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。調理モードがある場合はそちらをお使いください。炊飯器調理に関する注意事項については[こちら](https://delishkitchen.tv/articles/2321)の内容をご参照ください。