視聴回数247回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。フライパンを使って焼き上げます♪生地は白玉粉と豆腐を使うことでしっとりもちもちとした食感に！マヨネーズを入れることでまろやかな味わいです♪
■材料 (10個分)
・絹豆腐 200g
・白玉粉 100g
・ホットケーキミックス 100g
・サラダ油 適量
【☆明太フィリング】
・明太子 1本(50g)
・コーン[冷凍] 30g
・マヨネーズ 大さじ3
・ピザ用チーズ 50g
■手順
⑴ 明太子は真ん中に切れ目を入れて、ボウルに中身を取り出す。
⑵ 1のボウルに残りの☆を入れて混ぜる。
⑶ 別のボウルに絹豆腐、白玉粉を入れてよく混ぜる。白玉粉の粒がなくなったらホットケーキミックスを加えて混ぜ、10等分に分ける。
⑷ まるめて平らにつぶし、真ん中に2の1/10量をのせて包み、丸める。同様に計10個つくる。
⑸ フライパンにサラダ油を薄くぬり、4を並べてふたをし、弱火で両面15分ずつ焼く。
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