ふわふわな口当たり♪ねぎだれ納豆うどん | How To Make Negidare natto Udon

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

お酢の力で納豆がよりふわふわに仕上がり、口当たりもまろやかになります!仕上げにねぎだれをたっぷりかけて召し上がれ♪熱々のごはんにのせるのもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
■材料 (1人分)
・冷凍うどん      1玉
・納豆[たれ付き]     1パック
・酢          小さじ1
☆ねぎだれ
・ねぎ         1/3本(55g)
・めんつゆ[3倍濃縮]   大さじ1
・水          大さじ1
・ごま油        大さじ1/2
■手順
(1)ねぎは斜めに切り込みを入れてみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。
(2)別のボウルに納豆、酢を入れて空気を含ませるように混ぜる。付属のたれを加えて混ぜる。
(3)耐熱容器にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱し、ほぐす。
(4)3に2の納豆をのせてねぎだれをかける。
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